Kapcsolat

E-mail: tormatimi@kenyersutode.hu

Nyitvatartás:
non-stop :-)

 

A weblapon szereplő képek saját készítésűek, továbbközlése kizárólag a weblapnév (www.kenyersutode.hu) feltüntetésével lehetséges.

Megosztás

Receptek (saját)

Lenmaglisztes ír szódakenyér

2015.02.16.

Mindig is izgatott az élesztőmentes kenyér készítése kenyérsütőgépben. Elkészítettem sokszor, sokféleképpen. Ezúttal lenmaglisztes változatban adom közre receptjét.

tovább

Tönkölyös csokoládés kalács

2015.02.14.

Gondoltad volna, hogy a kalács finom lehet teljes kiőrlésű lisztből is?

Ha nem, akkor most süsd meg ezt! És ne feledd véleményed is megírni itt. :-)

tovább

Gluténmentes fehér (alap)kenyér

2014.07.24. Gluténmentes fehér (alap)kenyér

Gluténmentes kenyeret keresel?

Próbáld ki ezt a receptet, s ha bevált, utána már nagyon sok variációval fogod tudni kenyered változatosan elkészíteni.

tovább

Húsvéti sonkás kenyér

2014.04.17. Húsvéti sonkás kenyér

Imádom a tésztával burkolt kötözött sonkát. Ennek alapján készítettem el a kenyérsütőgépben is ezt. Önálló vacsorának is remekül megállja a helyét tojással, tormával, vagy retekkel. Nálam a húsvét enélkül nem telhet el. :-)

tovább

Rozskenyér

2013.09.14. Rozskenyér

Ahogy a Facebook-os bejegyzésekben olvasom, sokan szeretnétek 100 %-os teljes kiőrlésű rozskenyeret sütni, de eddig talán még megfelelő receptet nem találtatok meg erre.

Ezúttal osztom meg azt a receptet, amit azonban bátran ajánlok Neked is elkészítésre. Várom visszajelzésed, hogy sikerült? ;-)

tovább

Joghurtos tönkölykenyér

2013.08.26. Joghurtos tönkölykenyér

Talán figyelemmel kísérted, hogy a pékek a 2013. évi augusztus 20-i kenyérnek a joghurtos-tönkölykenyeret választották.

A receptet ugyan nem tették közhírré, csak annyit sikerült utólag megtudnom róla, hogy kovásszal készült búzaliszt, tönkölybúza fehérliszt, teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt felhasználásával, joghurt hozzáadásával 0,5 kg-os súlyban, formában sütve.

tovább

Mákos kenyér

2013.07.21. Mákos kenyér

Gondoltad volna, hogy a mákkal is lehet kenyeret, kalácsot sütni?

Nem kedvelem túlzottan a mákot, de most valahogy megkívántam. Eszembe jutott, gyerekkoromban az anyukámmal nagyon imádtuk a fonott mákost, szerettem a mákszemekkel bíbelődni. Így jött a következő gondolat, hogy kipróbálom a kenyeret mákkal.

Ezúttal egy édeskés háttér ízzel bíró kenyér receptjét osztom meg.

tovább

Kukoricás kenyér

2013.06.29. Kukoricás kenyér

A piacon már megjelent a friss kukorica. Ha valami különleges kenyérre vágysz, ajánlom figyelmedbe ezt a receptet. Konzerv kukoricából is elkészíthető.

tovább

Régimódi "cipó"

2013.05.29. Régimódi "cipó"

Szereted a régi idők ízét? Amikor még minden természetes anyagból készült, kézzel dolgozták ki, s amire gondolva még ma is összefut a nyál a szádban?

Ma bizony ritka kincs az ilyen kenyér, s a búbos kemencét is a legtöbb háztartásban a sütő, vagy a kenyérsütőgép váltotta fel.

Ezzel a recepttel a régi időket próbálom meg visszaidézni. S Te mondd meg, hogy sikerült-e, vagy finomítsak rajta. :-)

tovább

Napraforgómagos kenyér

2013.04.29. Napraforgómagos kenyér

Sokan szeretik a napraforgómagot, vagy más magvas kenyeret. Ez a recept, lehet az ilyen jellegű kenyerek alapreceptje, s mindenki kedvére variálhatja a magokat.

tovább