Kapcsolat

E-mail: tormatimi@kenyersutode.hu

Nyitvatartás:
non-stop :-)

 

A weblapon szereplő képek saját készítésűek, továbbközlése kizárólag a weblapnév (www.kenyersutode.hu) feltüntetésével lehetséges.

Megosztás

Fehérkenyér - másképpen

2012.09.19.

Fehérkenyér  - másképpen

Ez a kenyér nagyon sokféleképp elkészíthető, variálható. Hogy miért praktikus ez a recept? Mert ha épp nincs otthon elegendő alapanyagod (itt: liszt, kefír), akkor is a megfelelő arányokkal játszva jó kenyeret süthetsz.



Kenyérkategória: alapkenyér

Hozzávalók 1 kg-hoz:

500 gr kaukázusi kefír

375 gr simaliszt

300 gr rétesliszt

2 teáskanál só

1 dkg élesztő

 

Program: alap, normál

Szín: közepes vagy sötét

 

TIPP1: ezt a kenyeret fűszerezheted is ízlésed szerint (kömény, rozmaring, vagy épp a saját magad által összeállított kenyérfűszereddel). 2 teáskanálnyi mehet bele bátran.

TIPP2: elkészítheted vajjal is, ekkor 35-37 gr-ot tegyél bele.

 

 

Élvezetes kenyérsütést kívánok!

 

Üdvözlettel:

Torma Timi

vissza

Hozzászólások

Név:
E-mail cím:
Hozzászólás:

#6 - Torma Timi2015.09.25. 07:54

Kedves Ágnes!

Köszönöm remek visszajelzésed, nagyon örülök, hogy ízlik! :-)

További élvezetes kenyérsütést kívánok. :-)

Üdvözlettel:
Torma Timi

#5 - Ágnes2015.09.22. 17:45

Kedves Timi! A recepteid szuperek! Már többet is megcsináltam! Ez is nagyon jó! Köszi neked! Üdv.

#4 - Torma Timi2015.02.19. 11:09

Kedves Brigi!

Örülön nagyon, hogy ez jól sikerült. :-)

Bízom benne, hogy a további sütéseid is sikeresek lesznek. :-)

Üdvözlettel:
Torma Timi

#3 - Brigitta2015.02.19. 08:02

Kedves Timi!

Ez a kenyér nagyon jól sikerült! Köszönöm!
Lehet ezzel kellett volna kezdeni. :)
Köszönöm!
Brigi

#2 - Torma Timi2014.09.20. 20:57

Kedves Éva!

Bátran vágjál bele a kenyérsütésbe egy számodra szimpatikus recepttel! ;-)

Ha végképp nem tudsz dönteni, akkor egy fehér kenyeret javasolok kezdésnek, mondjuk akár ezt itt fennt, vagy a világos fehérkenyeret (http://www.kenyersutode.hu/receptek-sajat-/vilagos-feherkenyer/6243/). Ez utóbbinál kezdőként a tojást el is hagyhatod, hogy még egyszerűbb legyen a recept.

Sok sikert a kenyérsütésedhez! :-)

Üdvözlettel:
Torma Timi

#1 - Muhi Józsefné2014.09.18. 15:09

Inkább kérdeznék mint hozzá szólnék. Nagyon sok receptedet olvastam, mivel most kezdek gépbe sütni ezért inkább valami egyszerű receptet szeretnék kérni tőled.A kenyér sütőgépem bifinett.
750-1000-1250 gr kenyér sütésre alkalmas.Olyan sok véleményt és leírást olvastam,hogy nem is tudom melyiknek higgyek melyiket is fogadjam meg tanácsként. Mivel a te receptjeid voltak a legjobban összeállíthatok ezért szeretnék valamilyen alap receptet kérni tőled és ha okés a dolog próbálkozom a többivel is . Köszönettel előre is : Muhi Éva