Kapcsolat

E-mail: tormatimi@kenyersutode.hu

Nyitvatartás:
non-stop :-)

 

A weblapon szereplő képek saját készítésűek, továbbközlése kizárólag a weblapnév (www.kenyersutode.hu) feltüntetésével lehetséges.

Megosztás

Fűszeres kenyér

2012.03.29.

Fűszeres kenyér

Közeleg a húsvét. Sokan vagytok, akik valami házi készítésűt szeretnétek az asztalra tenni, vagy akár ajándékba. Erre ajánlok most egy nagyon egyszerű és olcsón elkészíthető kenyeret.

A fűszeres kenyér „lelke” a kenyérfűszer keverék: kömény, koriander, ánizs, édeskömény megfelelő aránya.

 

Kenyérkategória: fűszeres, tejmentes

 

Hozzávalók 1 kg-hoz:

380 ml víz

650 gr simaliszt

1,5 teáskanál só

0,5 evőkanál kenyérfűszer

1 dkg élesztő

 

Program: alapkenyér

Szín: sötét

 

TIPP1: Annak ellenére, hogy a kenyérsütés színét sötétre állítottuk be, előfordulhat, hogy mégis világos lesz. Ezen a kizárólag sütés programmal tudunk segíteni. Bátran süssük tovább így a kenyeret még akár 10-20 percig, igény szerinti szín eléréséig.

TIPP2: kenyérfűszer – ezt a legegyszerűbben készen vehetjük meg. A Drogerie Markt-ban (DM) a biotermékek között megtalálhatjuk kettős csomagolásban és az ára sem horribilis.

TIPP3: Ebből a kenyérből remek a piritós is.

 

Élvezetes kenyérsütést!

 

Üdvözlettel:

Torma Timi

 

vissza

Hozzászólások

Név:
E-mail cím:
Hozzászólás:
A cikkhez még nincs hozzászólás.
Szólj hozzá elsőként!