Kapcsolat

E-mail: tormatimi@kenyersutode.hu

Nyitvatartás:
non-stop :-)

 

A weblapon szereplő képek saját készítésűek, továbbközlése kizárólag a weblapnév (www.kenyersutode.hu) feltüntetésével lehetséges.

Megosztás

Húsvéti sonkás kenyér

2014.04.17.

Húsvéti sonkás kenyér

Imádom a tésztával burkolt kötözött sonkát. Ennek alapján készítettem el a kenyérsütőgépben is ezt. Önálló vacsorának is remekül megállja a helyét tojással, tormával, vagy retekkel. Nálam a húsvét enélkül nem telhet el. :-)

Kenyérkategória: fehér kenyér, pikáns

Hozzávalók 1 kg-hoz:

250 ml víz

130 ml tej

375 gr simaliszt

300 gr rétesliszt

2 teáskanál só

25 gr vaj

1 dkg élesztő

300 gr füstölt sonka

Program: alap, normál program

Szín: közepes vagy sötét - ízlés szerint

Elkészítés: A dagasztás-kelesztés programsorozat végén, mielőtt a sütés kezdődik (kb. 60 perccel a program vége előtt) áramtalanítsd a gépet – konnektorból húzd ki a vezetéket, hogy ne törölje a programot -, vedd ki a tésztát és a lapátokat az üstből, majd a tésztát kissé kiterítve tekerd bele a 300 gr füstölt sonkát, majd ezt a kis csomagot pottyants vissza az üstbe, s folytatódhat a kenyér sütése.

TIPP1: Ezt a kenyértésztát elkészítheted a tészta programon is, majd folytathatod a sütés programmal.

TIPP2: A sütés előtt hagyd még 30-45 percig a lezárt üstben kelni a kenyeret, s utána indítsd el a sütés programot.

Sikeres kenyérsütést kívánok!

Üdvözlettel:

Torma Timi


vissza

Hozzászólások

Név:
E-mail cím:
Hozzászólás:
A cikkhez még nincs hozzászólás.
Szólj hozzá elsőként!